●バナナとココナッツのおからパウンドケーキ
お休みしている間に、この周辺はパウンドケーキブーム
みんな、おいしそうに焼いてますのよ
で、焼いている人がみんなおっさんなのよぉ～～
そんなおっさん達のパウンドケーキリレーに参加しました
１番走者。エミリオおっさん。抹茶と胡桃のパウンドケーキ
大阪のおばさんあらためパン焼きおっさん
このおばさんの、あ、ちがうおっさんのパンのおいしさったら．．
最近全粒粉パン焼きたい私は弟子入りさして欲しいです
２番走者。しょこらおっさん。オレンジパウンドケーキ
なんつっても、ナスをもたせたら耳にあて「なすなす」
なって真性おっさんギャグが爆裂しちゃうんだけど
ブログは美しいお菓子と京都の良い家庭のお料理が素敵です
３番走者。 ママンおっさん。ゆずマーマレードのパウンドケーキ
最近は酒豪振りが伝説化している気が．．．笑
このおっさんのブログに行くとバーチャル世界の料理が
楽しめます、しかもレシピ付き。
４番走者。 Ｋａｙおっさん。栗チョコパウンドケーキ
このおっさんは、ニュージーランドの田舎に住んでいるんで
日本が冬の間はなぜか冬眠したのですが、ひと月前
私と入れ替わる形で冬眠から目覚めた。
あんまり、悪く言うとパンチがとんでくるんで、この辺で...笑
あ、実はおいしいもの満載のセレブブログだったりします。
（だから許して）
５番走者。JＵＮＡっちおっさん。ラム漬けクランベリー＆レーズン入りパウンドケーキ
カリスマ主婦おっさんにして、くしゃみのあとオプーをしてしまうのを
カミングアウトしちゃうおちゃめおっさん。
（そんなカリスマみたことないっっ！）
Kyokoちゃんが復活してくれてうれし～なんて記事に
してくれちゃって、ほんとに可愛い人だわ～
でもって、
６番走者は。ふたたびしょこっらおっさんのフルーツパウンドケーキ
で、７番走者の私が作ったブログ復帰記念
バナナとココナッツのおからパウンドケーキ
やっぱ、Kyoko007だけに７番だ～
（出た！ 久々のアイビー添え．．．．笑）
これは、うーらちゃんの初レシピ本「うーらのオーガニックレシピ手帳」の１０７ページの
レシピです。これ、ずーっと作りたかったの。
パウンドケーキとしては、変化球。
（ていうか、パウンド型で焼いたから企画上そう呼んだだけだったり．．）
というのも、休止記事にも書いたのですが、現在、食事療法もチャレンジで
動物性の脂質・タンパク質（バター、卵）、精製した小麦粉と砂糖は避けて
いるので、それらが入らないヘルシー系ケーキです。
ベジタリアンやビーガン。小麦卵アレルギー、またまたダイエットしたい方
も手作りスイーツを楽しんでね
お味なんですが、しっとしていて、バターを使ったみたいに濃厚で
とっても美味しいです。多分リピ確定！！
食事療法をはじめて、こういったスィーツは色々レシピをみたり
他のケーキも作ってるんですが、アイディアが凄いんですよねぇ～
今回のおからとココナッツミルク使いも感動物でした。
うーらちゃんってやっぱ、凄い！
レシピはうーらちゃんの「オーガニックレシピ手帳」
（この名前がほんとうのケーキの名前です）
私は分量はバナナ倍、たまたまあったココナッツをトッピング
しかも分量より甘くしてつくりました。ブランデーがなかったので
バニラオイルで風味付け。でも、美味しかった～。
うーらちゃん、レシピ本とってもお世話になってます。おいしいレシピを
ありがとう～♪
さぁ～～て、８番走者はひたすらお気楽ゆる系のおっさん。
この人の予定なんでど、忙しそうなんで、我も！！というかたは
８番手に名乗りあげてねぇ～。
追記：８番手は外人顔オモローeriおっさんの
●その後もパウンドケーキリレーは続いております、詳細はＪＵＮＡっちの
ブログへ Go！
●レスや訪問が遅くってごめんねぇ～。（←こればっかで..）
あ、昨日ＪＵＮＡっちにリンクはってもらったら、いつもの倍だったの！
で、ちゃっかり昨日の記事に「あしたも．．．」にもリンクはったら
リンク→リンク なのに １０００ＨＩＴ越えだったよ～すごーい
ＪＵＮＡっちありがとう～
