おいしいおひるごはん/日本全国食べあるくダイエット講師のブログ

日本全国食べ歩きながらダイエット講師になりました。おいしくたべて美しくやせるを伝える私の食べ歩き

●古河市「チャンガラ カフェ」の焼きカレー

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知人に連れて行っていただいた感激のカフェ

チャンガラ カフェ さん

カフェ好き、また、アートがお好きな方でしたら

埼玉から伺う価値ありです

こちらは、オーストラリア アボリジニアートギャラリーを

併設したカフェ、

こんなところに...

と、ちょっと、驚いてしまう充実したカフェです

お店を紹介いただき

おすすめの焼きカレーを...

店内に展示されているアボリジニアートのエネルギーに圧倒されっぱなし

面食らっているところに

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サラダがやってきて..

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そして焼きカレーです

野菜たちのデコレーションがたのしい

トマト・茄子・ブロッコリー・かぼちゃ・ゆでたまご.. 

おいしい野菜の下にはチーズがたっぷり...

だけど、なによりカレーソースがおいしい

奇をてらった奇抜なカレーではなく

しみじみおいしいかれー

でもカルダモンの香りが心地いいのです..

うかがえば、奥様が3日間かけて仕込んでいる愛情いっぱいのカレーだそう

これは、普通のビーフカレーも食べに来なくちゃ

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食後のアイスカフェオレはお菓子つきがうれしい

撮影は作品も含めて、どうぞどうぞ..だったのでしたが

残念ながらカメラを忘れて、スマホ画像

今度はカメラを持参して訪ねたいので、今日は小出しで

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いいでしょう...

そしてオーストラリアとアボリジニに魅せられたマスター

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アボリジニ絵画を解説してくださいました

指さしている丸い記号は「野営地」だそう

山って字に見える記号は、なんとかという植物

20年近く前、「ミュータント メッセージ」という

アボリジニの世界観が書かれたノンフィクションに衝撃を受け※、

以来、惹かれていたので、このカフェに巡り合えたのは幸せ..

マスターは、弟のことも知っていてくれたりして

「ここでライブやりたいですねーー」

なんて、話が本人不在で進んじゃったりして...

ちなみに店名の「チャンガラカフェ」は

アボリジニから送られた、マスターの「スキンネーム」という

名前だそうです

こちらは近いうちに訪れて、ビーフカレーレポしますね

※ミュータントメッセージはその後、完璧なノンフィクションでは

ないことが判明し、著者が謝罪を表明。

そんないわくつきの著作ですが、ぜんぶがうそではない素敵な本です

●チャンガラ カフェ HP 

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