このときのプレゼントでアメリカン・ビーフを１kgもいただいたので．． 今日、ブフ・ブルギニオン（牛肉の赤ワイン煮込み）を作ってみました。 ホテルオークラ 善養寺シェフの直伝ですよ～！ 手間はちょっとかかりますが、答えてくれる美味しさに夫も納得！ …