View this post on Instagram ・ ゆでたまご覚え書き ・ 常温に戻した玉子の おしりにダイソーの玉子穴あけ機 で小さな穴を開け 熱湯に投入、中火で7分 すぐ冷水で粗熱をとったら さらに氷水で冷やす と、この状態。 ・ 氷水がポイントかなー？ ・ dancyu別…