●『シーフード』冷しゃぶドレッシングで冷や汁風そうめん

冷たい麺がおいしい季節になりましたねぇ～

今日はレシピブログさんからモニターでいただいた

ハウスの冷しゃぶドレッシングと揖保の糸そうめんを使った

超簡単！！　絶品！！

冷や汁風そうめん をご紹介します

お題のひとつが＜シーフード&野菜　そうめん＞だったので

すぐひらめいたレシピ。冷や汁っていうのは

冷たい野菜がはいったみそ汁みたいな郷土料理

私の住んでいる埼玉にも、父の実家のある山形にもある

お料理で食欲のない夏でもモリモリごはんや麺が食べられる

ヘルシーメニューなんですよ　　冷や汁wiki

では超簡単レシピです～

■□■冷や汁風そうめん　２人前■□■

①揖保の糸そうめん４輪をゆでます

②ボールに冷しゃぶドレッシング（ごまみそ）を５０ccに対し

　味を見ながら、めんつゆを加え、１００ccくらい。

　きゅうりの輪切り１本分投入、氷も適宜いれ冷やす

③あじの干物１匹を焼いてほぐす

④そうめんを盛って、つゆの器に②③＆大葉千切りをトッピングし出来上がり！！

　※みょうがや塩もみナスとかいれてもいいですね

簡単なのに超おいしい～

　　　　　　野菜も食べられてヘルシー

　　　　　　　　　もぉ～自画自賛....（〃＾艸＾） ♥

是非おためしを．．．．

超簡単な割には宿題のしめきり２８分前にUP～＾＾

●とってもセレブなにたまごんちゃんが、「野菜たっぷりの冷や汁そうめん」

　を作っていらっしゃいます。にたまごんちゃんはお外では一流のお店を

　たくさん食べ歩いています。そんな経験がちゃんとご自身の食卓にも

　いかされていて、おうちごはんもとってもステキ、是非遊びに行ってね！

●いつもご愛読ありがとうございます。

　みなさんへのレスポンスおくれており申し訳ありません

　今回はみなさんのところへ伺ってレスさせてくださいね～