●今年のおせち
今年も買ったもの、作ったものを適当にお重に詰めました。
今までは３段はりきって つくって詰めていましたが
今年は２段に省略（笑）スモークサーモンのクリチ巻など自分の好きな
ものや、去年つくってあまったチャーシューなども入れてしまった（笑）
これ、結構いいアイディア
..と思ったのは...
いろーんな食材を詰めようとすると、高さに差があるので
どうしても沈んでしまうものあるので、部分的に「上げ底」にしてるんですけど
「上げ底」材としてお徳用のメラミンスポンジをつかってみました
食材にあわせ適当な大きさにカットできるのがイイ！ラップに包んで使用し
食べ終わったら、お掃除に使えるから無駄もでないなーと。
あっという間の三が日。明日から仕事です.......ｶﾗﾀﾞｶﾞｵﾓｲ
