私はラーメンは醤油、もしくは塩ラーメンが好きなんですが 娘は味噌ラーメンをチョイスすることが多いです... 親が思うようには育たないものです.. なんで味噌ラーメン？ （いや、そんなの娘の勝手です..） そんな娘が味噌ラーメンが食べたくて数年ぶりに入…

二か月ほどまえから、気に入っている 塩麹 ↑クリックすると塩麹wikiへ、塩麹の作り方もあります 水と麹と塩を混ぜて、数日おくだけで素敵な調味料に... まずはきゅうりでも漬けてみてください。 あら、数時間つけただけでそのおいしさにびっくり！ 以来、気…