あっという間に９月...月日のたつのは早いですね 夏のある日の カジュアルフレンチLesAmis（アミー） でのディナーです この日は、フォアグラが食べたくてこちらのコースを.. アミューズ アミーさんのディナーのアミューズはこちらが定番 このお皿は、２人分…

今日から９月、ちょっと出遅れ気味の記事ですが.. 夏を代表する和ハーブ 茗荷（みょうが） 大好きです この夏も茗荷をちらした冷奴にBeerでどれだけ涼をとったか.. そして.. 茗荷とカレー粉って抜群に相性がいいと思うんです インスパイアされたのは、テレビ…