●群馬県高山村の野菜でつくったおうちごはん
土曜日。
久しぶりにお庭でＢＢＱ。っていうか焼き肉！
我が家では夜のお庭ご飯では、夫がたいまつ（？）を炊きます。
なかなか、良い雰囲気でお勧めです。
高山村では、野菜をおみやげに沢山いただきました。
この５日間で全て食べきったので、ちょっと記録したくなりました。おつきあいを．．
●なめことお豆腐のおみそ汁（画像なし） 定番ですね。
●舞茸と豚肉の炊き込みご飯（画像なし）
我ながら美味しくできた。実家でもらった松茸ご飯より好み♥
●白うりとミョウガのサラダ。
白うりとミョウガを割に大量にいただき、う～ん、どうしようっ？
と悩んでネットで探したらこのレシピが.....
２回作りました。最初は梅ドレッシング、次はゆずこしょうドレッシング
でイカ刺し入り。さっぱり！シャキシャキしてとても美味しく家族にも好評でした
●麻婆茄子（画像なし）
沢山の茄子はこのメニューがいいですね！こちらのお手軽調味料で作りました。
マルミヤさん等の甘いものだと、ＱＯＯは全く口を付けませんが
こちらで作ると
「辛すぎだ～～～」
と文句を言いつつ完食。ごはんがすすみました。
●なめことろろそば
昨日紹介しました。とてもおいしい...♥
●ピーマンの肉詰め
なめことろろそばで余ったとろろをつなぎにつかったら、柔らかくて
とんでも扱いにくく、苦労しましたが、味は良かったです。
●りんごの炊飯器ケーキ
りんごがりで自分でもいだ「秋映え」というりんご。酸味が強いので
お菓子作りに向いたタイプ
最近よく拝見しているあゆさんの「のほほんハッピーごはん生活」の
こちらのレシピを参考にさせて頂きました。
炊飯器でいろいろなお料理ができるのね！お若いあゆさんに学んでいます。
大量の生クリームのトッピングが私らしい.....
●お庭ＢＢＱで、茄子とピーマンを使用
●白うりの辛子漬け
今日の夫のお弁当。
キュウリの辛子漬けが好きなので、白うりでもきっと....と
お手軽な辛子漬けの元で作ってみました
地の野菜は本当に美味しいですね。....♥何をつくろうか？考えるのも楽しかった。
※下線の野菜が高山村産です
【07'高山村旅行】
●最後まで読んで頂きありがとうございます！
ブログランキングに参加しています。応援が励みです。
１日１クリックでよろしく～♥
thank you ！
