●コック・オゥ・ヴァン （鶏肉の赤ワイン煮）

いつも美味しいレシピが満載のママンさんのブログ「おいしいシェ・ママン」

から....

　　　　

あ、いいな。って思って....記事がUPされて、速攻でつくりました....　

ママンさんのレシピはこちら

炒めた鶏肉などの材料に、赤ワインをドボドボといっぱい入れて

煮込むのですが、最初、赤紫色のお鍋に不安でいっぱいになりました。

でも、しばらく煮込むと、美味しそうな色に変わって.....ほっ

いつもの家庭料理が３倍くらい、おしゃれな味に..

こんなレストランみたいな味の煮込み、こういう風につくるんだ～～。

リッチなお味に大満足。しかも、煮込み時間さえあれば、簡単に出来ちゃうのよ～。

　　　　　

ワインは500ccほど使いました。（これが重要みたい）

この日は夫婦二人ごはん。余った赤ワインで、乾杯。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（こんな、おまけ付きがうれしいっ）

　　　　　

おいしい～♡

二人では食べきれない量を作りました。

翌日は、こうしようっっ！って決めてた、ひとりお昼ご飯は....

　　　　　

オムレツで....

そして、ちょっとだけ残ったソースとお肉を細かくカットとしてドリアソースに、

バターライスをしいたグラタン皿にこちらのソース＆お肉を、そしてお手軽市販の

ホワイトソースとチーズをたっぷり。。。

画像がないの。

そこまで作って、「オーブントースターで焼いて食べてね」っってメッセージ入れて

お仕事に行っちゃったので・・、帰ってきたら完食してました～♡

一回作って、３パターン楽しんじゃいました。

とってもお勧めです！

ママンさん、素敵なレシピをありがと～～♡

　　　　　

お気に入りのワインのボトルキャップはIKEAの・・・

　　　こんど埼玉の三郷にもできるんだって、楽しみだなっ。　ミートボール＾＾

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