【閉店】桶川市「喫茶店 みどりや」のナポリタン
残念ながら閉店した模様です。
桶川駅近くの昔通ったお店はほとんど閉店しちゃったなー
こんな私にも可愛らしいＪＫ時代がありました
当時の桶川CITY Girl がたむろして、
みどりや さん
週末、インフルエンザで寝込んでしまった同僚の代わりに
急遽出向いた地元桶川市。仕事をおえた５時半に同じく地元の友人と
待ち合わせ
すくなくとも２０年以上振りの訪問。
あーなつかしいなぁ～。行きたいなぁ～と思わせてくれたのは、この記事。
久し振りの訪問は、当時なんども開けた、磨りガラス入りの木製扉を開ける
のもドキドキしてしまう。友人以外先客はなく着席。
大好きで、定番メニューだったナポリタンをセットでオーダー
サラダはしっかりと分量があり、
懐かしめな甘みのあるサウザンアイランド・ドレッシングがおいしい
友人オーダーのカレーライス。
スパイシーカレーでもなく、欧風カレーでもなく
カレースタンドのお手軽カレーでもない
これは 洋食カレー
何とも言えない優しい甘みがあり、ほっとしてしまう味わい
そして２０うん年振りのナポリタン
この味
こんなブログを書くようになって想うことは
音楽やお料理って、記憶によって親しみや愛情が増幅するってこと
言い換えると、記憶って、対称に付加価値をもたせるとおもう
．．．．実に個人的に
これって、年を重ねてきた私たち世代だから
楽しめることなのかも？
青春時代
当時の私は、どんなガールズトークを交わしながら
このナポリタンを食べていたのでしょう？
その頃の私は.....
職業、家族、どんな未来の私を思い描いていたのだろう？
こうやって、当時をなつかしく、いとおしく想いながら
ナポリタンをたべている私は、とても幸せです
懐かしいナポリタンは、もちろんアルデンテな茹で上げ麺ではありません
でもソースはこだわりの洋食仕様。
デミグラスソースに乳脂肪分４５％以上の生クリームでコクと甘みを
加えてるんだそう。でも、味の要はケチャップでしょう．．．．な
たまらない「昔ながらのナポリタン」
記憶をさしひいても、とてもおいしいナポリタンです
そして、JK時代のコースは周到したい...
マロンチョコパフェ
アーモンドチョコパフェっていうのもあって、人気を二分していましたが
私は絶対、マロンチョコパフェ派....＾＾
微かに洋酒の香りがする生クリームが、やっぱり...
そう、この味。
底に、コーンフレークは入らず、バナナが沢山はいっているのが
みどりやさん流
こんな懐かしいお料理を食べながら.....
結局、閉店の８時まで
ガールズトークはとぎれず。
あっという間の、楽しいひとときでした
時折、カウンター席に姿を見せる、お年を召された
オーナーシェフのお顔を拝見し、
だんだん、当時の記憶がもどってきました。
カウンター席には奥様がいらっしゃったのですが、
（お店の接客は、その娘さんが対応）
少し「子供」にもどられているような、様子でした。
その奥様を見る、オーナーシェフのまなざしが実にやさしくて.....
そんなシェフの優しい人柄は、全然記憶にないんですよ
でも、そんなシェフの作ったナポリタンの味は....
忘れられないやさしい味で．．．．
きっと、私が家族につくる ナポリタン にも
うけつがれているに違いない、味 でした
●喫茶店みどりや
埼玉県桶川市南１丁目3-17 048-771-5482
（ナポリタン、カレー共にサラダ、ソフトドリンクがついて８８０円でした）
●食べログレビュー みどりや （喫茶店 / 桶川）
●いつもご愛読ありがとうございます。
確定申告が終わっていないのと...爆、金曜から泊まり込みの講習が
あるので、しばらく更新をおやすみさせてくさだいませ。
ブロガーさんへのご訪問は、マイペースでさせていただきますね。ぺこり。
