●池袋西口「小肥羊（シャオフェイアン）」の火鍋
真っ先に追記：このお店は大宮にも支店がありますよっ！
東京くいだおれDOOL の
かぶらー隊長 にお誘いいただき
池袋西口の
小肥羊（シャオフェイアン）に火鍋を食べに行ってきました
今回ご一緒したのは、
早速Beerで乾杯！
この麗しいのがかぶらー隊長
隊長とは２度目、今年のお正月のファリダバッド・カレーオフ以来です。
自称、不摂生で長生きが目標のナイスミドル♪うーーん、確かに..（笑）
かぶらー隊長は、超絶おもろくて、誰が言ったか呑兵衛の集大成的ブロガーなのですが
私にとっては、こちら 
そう、カレーライスをこよなく愛するナイスガイ
久々の再会早々、カレーライスの話が止まらなくなってしまいます
同行のお二人はポカーン。ごめんなさいね。
気が付かないと朝までカレーライスの話をしてしまいそうです...
そういうわけで、今日は 火鍋 です
火鍋と言えば....
羊！
そう、当店のロゴマークにも登場していのです 
羊と言えば！
そう、苦手食材 
あ～～、どうしよう。本当に食べられなかったら...と
柄になくびくびくしながらの参加でした
でもね、グルメブロガーたるもの、苦手食材も克服しなくてはいけません..
まず前菜の登場
・棒棒鶏
・豆腐の千切り
お鍋登場..
白湯（パイタン）スープと麻辣（マーラー）スープ
赤白２色に分かれたお鍋はとてもうつくしい..
医食同源という中国の食に対する基本概念の言葉通り
疲労回復や美肌にも効果絶大なんだそう...
クミンやくこの実、なつめ？あと
珍しい大きなホールのスパイスはなんでしょう？..
これでもか！という位の唐辛子
そそられますねーー
具材は、こちが 高級ラム肉 = 羊 = 私のハードル
国産鶏肉
野菜のお皿 ..
（白菜・冬瓜・季節の緑野菜・しいたけまたはエリンギ・春雨・凍り豆腐・油揚げ）
海老＆魚団子 奥は 国産豚肉
さーー、役者はそろった！
それでは行きますよぉ～～
鍋奉行さん、一気に行ったーー！！
あーー、どれが、どの肉かわからんぞーー！！
うーーん、もう、いいや
どうにでもなれ！！と、肉片を口に..
お。これは羊ですね..
あ、これなら、私、大丈夫です
と、いうか、この麻辣（マーラー）スープ
スパイシーで深みがあってすごくおいしいーー
この個性あふれるスープをまとった羊だったらいただけます
よかったーー
みんなが言うように、火鍋には羊があうのもわかる気がします
これだけ鮮烈なスープには、それに負けない力強い風味のあるお肉でこそ
おいしさが倍増するのでしょう..
なーんて、これは、あとから書いてるから書けるわけですが
羊も豚も鶏も野菜や魚団子も
うまいうまいと
なーんにも考えないで食べる食べる
お酒は紹興酒に...
（写真はルナコちゃんからお借りしました）
大好きなんですけど、危険なんですねー、これ...
〆は
白湯スープには雑炊を
麻辣スープにはラーメンを...
ルナコ...あ～～ん
なんてやってる図ではありませんよ... 決して..
最後の〆の炭水化物まで美味しくいただき
デザート
美味しく楽しい火鍋オフでした
羊も少し克服できたかな？
小肥羊さんのオフィシャルサイトによれば
火鍋に使われている代表的な漢方食材は
大蒜（にんにく）・棗（なつめ）・ 党参（とうじん） 良姜（りょうきょう）
花椒（ほぁじゃお）・ 草果（そうか）生姜（しょうきょう） 龍眼（りゅうがん） etc..
それぞれ効能も記載されているので、伺う前に眺めてもイイでしょう（こちら）
美味しい上に、健康にも美容にもいいなら、通いたい...
さいたま市にも是非出店してくださいませ <(_ _)>
大宮駅東口にお店があるそうです。教えてくださった
やっくるさん、Ｒさん、ありがとうございました ♪d('∀'ｏ)
かぶらー隊長、すてきなお店のご紹介ありがとうございました
sumiちゃんちのカレー合宿、ぜひお声かけくださいませ<(_ _)>
