●タプナード

　

３月のラ・サントゥールミニＢＪＫのときに

（　ママンちゃんの記事　私は未だ記事をかいておりません　）

こちらの魚料理にアクセントとして添えられた

タプナードがとてもおいしい..

といったら、　ママンちゃん　が

簡単に作れるよ

とおしえてくれました

そしたら先週のＢＪＫのホテル部屋飲みに

作って持ってきてくれたんです

きっとあの時の会話を覚えてくれていたんですね

細やかな心つかいに胸が熱くなります

レシピもUPしてくれたので（記事）

さっそく作ってみました

私はケッパー入りでつくりましたよ

見た目は黒い塊で奇々怪々ですけど本当においしい..

クリームチーズ　ミニトマトといっしょに

バゲットにのせていただきました

この後、車で出かけたので

ワイングラスの中身はお茶です(笑)

連休中はおいしいワインを用意して

タプナードを使った料理をたくさん作ってにはまる予定です

ママンちゃん、本当にありがとう～　感謝～　❤