自然洞さんが10月にお店をしめるそうです
ソース(FB記事なのでアカウントがないと読めません、ごめんなさい)
残念です 残念でたまりません...
西口店OPENすぐに閉店...の影響でしょうか?
埼玉にラーメンブームがおきた2000年頃、高価な食材(利尻昆布だとか、名古屋コーチンだとかetc)を用いた贅沢なラーメンが次々登場する中、一貫して、「ごく普通の食材に、命を吹き込みおいしいラーメンを作るのもラーメン職人の醍醐味」といった、店主さまの心意気に感動した.....
静かな物腰の店主さん、
人柄があるれるようなやさしいラーメン
10月までに何回行けるかな?