●宮内「かっぱ」のホルモン焼き

 

 

 

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・ 山形県南陽市のホルモン焼き かっぱさんへ ・ ５年越しに行きたかったお店 創業50年以上、今も土曜は予約の取れない 知る人ぞ知るお店です（日曜休業）。 ・ ほんの子供だった頃、ここでモクモクの煙の中 親戚とごはんを食べた光景をうっすらと覚えて おります。 ・ かっぱさんは、ひょっとしてブレイクするかも？ 二年前は食べログ等ネットを調べても記事は皆無 だったのに、今回しらべると食べログに２件の記事 他数件、それがすべて絶賛！ そのホルモンは全く臭みがなく、ホルモンそのものの 香りやうまみに満ちております。 そして店内は煙に満ちております。 ・ 実は当店、父の同窓の女性おすみさんの実家 おすみさんは、銀座のママを長年されていた 絶世の美女。先代のお母さんが亡くなってお店を 継ぎました。お年を召した今でも美しい ・ そんなおすみさんが出してくださった 最後の白飯となす漬けが、もうたまらないおいしさ でした。 ・ ・ #山形グルメ #置賜地方 #ホルモン焼き

おいしいおひるごはんさん(@oishiiohirugohan)がシェアした投稿 - 2018年10月月27日午前10時46分PDT