●岩槻区「ヨロ研カフェ」秋の収穫祭に行ってきました
ヨーロッパ野菜研究会
の 秋の収穫祭に野菜を買いに 行ってきました！
場所は、岩槻の人形博物館と ヨロ研カフェのある所です
珍しい野菜が沢山！
購入したのは...
写真がないのですが
ルーコラセルバティカ
よく見るルッコラよりも、葉っぱが細かくギザギザで
水菜をまーるくしたような形状です
ルッコラよりも、ゴマの香りが深く
生ハムなどに合わせるとよいそうです
プンタレッラ
ローマではポピュラーな
ローマ風サラダはこのプンタレッラで作るそうです
苦みが特徴なのだとか
シルクラティーナというかぶ
その名のとおり、シルキー、きめがこまやかで甘く
ソテーが最強だそう。
ディル の鉢植え
彩りニンジンマグネット
お久しぶりにお目にかかった Fさん手作りマグネットです を購入。
Fさん この笑顔！！
帰宅してすぐかぶりついた シルクラティーナ の 瑞々しさに感動！
これからコストコで食材揃えて Fさんに教えて頂いたお料理を
今夜色々作りたいです
さいたまヨーロッパ野菜研究会 公式ページ
