●岩槻区「ヨロ研カフェ」の野菜プレート。美魔女になれるかも？
・最近食べすぎな私のカラダを癒してくれるヨーロッパ野菜がたっぷりのヨロ研プレート！#ヨーロッパ野菜研究会 #ヨロ研カフェ#ヘルシーランチ
最近食べ過ぎな私に、ヘルシーかつ知的な女性がこちらに誘ってくれました
ヨロ研カフェ
OPEN以来、大人気店である当店、女性を中心に常に満席の模様
ヨーロッパ野菜がふんだんに使われたプレートは、見たことのない
野菜たちがいっぱいで、目にもうれしく、楽しいです。
水水しい野菜たちを味わうだけで、
美魔女になれそう～～♪♪
正直にお野菜が体に染みました。
おいしかった。
こういう女子力（おばさん力というのが〇）が高そうなお店に
もっと来よう。
【ヨロ研について】
埼玉ヨーロッパ野菜研究会とは、さいたまの野菜農家・シェフ・種苗会社などが協力して、「シェフが本当に欲しい野菜」を栽培し、地産地消をめざす研究会だそうで、2013年より苦労を重ねて埼玉の土地にヨーロッパ産の野菜を栽培されていらっしゃったそうです。
近年は、その埼玉産ヨーロッパ野菜が全国から注目をあつめているのだそうで、その流れでさいたま市の岩槻区に、人形博物館と共に「ヨロ研カフェ」が誕生したのだというのが私の理解です。
存じ上げている方が携われていたので、その後苦労は見聞きしていたので、ようやくこのヨロ研カフェの野菜たちを頂くことができました。
さいたまヨーロッパ野菜研究会 公式ページ
