●ヘルシー＆ガッツリな焼き肉サラダうどん

　　　　

一皿で、サラダも焼き肉もたのしめちゃうボリュームのある冷製うどんです。

食べ盛りの高校生の夏休みのお昼ご飯などにいかがですか？

レシピ

１．豚こま１００ｇを炒める、市販の焼き肉のタレ大１．５とコチュジャン大０．５を入れ

　　（今回はサムジャンを使ってます）よく絡め、仕上げにごま油小さじ１を投入。

２．お好きなサラダの材料を用意し平皿に並べます。

　　（今回は、サンチュ、かいわれ、オクラ、トマト、レモンを使っています）

３．うどんを茹で、氷水でしめたものを

　　２、に盛り、飾りように野菜（かいわれ、オクラ）を散らし、卵黄を中央に......

４．市販の濃縮めんつゆを５０ccを回しかけ完成！

※最後に白ごま（金胡麻）を振りたかったのですが、切らしてました^^

　　　　　

焼き肉なのに豚コマかいなぁ～～♪

　　　　　　　　　（思い切り００７家の生活感出してみました．．．．．^^　）

お肉はガッツリ濃いめの味の韓国焼き肉系、これにめんつゆと卵黄を

混ぜ混ぜすると、以外なおいしさ！七味をふってもおいしい～♡

　　　　　　

サラダ感覚もばっちりで、作り手もちょっと安心なワンプレートメニューです

今回は、こちらで頂いたママンさんのサムジャンを使っています。

コチジャンでも充分ですが、もし手に入ったらサムジャンでお作りくださいね

ママンさんのサムジャン紹介の記事はこちら

●きのうはやざわくんBaby誕生に、温かいメッセージをありがとうございました。

やざわくんの方からも落ち着き次第、お礼のメッセージが届くことでしょう。

私の皆さんへのご訪問もちょっと遅れ気味ですが、必ず伺いますね！

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