●秋の北海道ツアー8・札幌「イエロー」さん
旭山動物園をあとにして、私達夫婦は札幌にもどりました
まずは、宿泊する札幌プリンスホテルへ...
おひるごはんを食べていなかった私たちはおなかペコペコ
早速、すすきののお目当てのスープカレー店へ
地図をみて、ホテルから徒歩１５分くらいかな？
札幌の街をたのしみながら、散歩がてらに歩いて行こうと...
おもったのが大失敗で
遠い遠い....
30分は歩いたかな？
やっと着いたと思ったら、あなた！ごはん切らしちゃって
あと３０分待ってくださいって.... 仕方なくまたぶらぶらすることに
近所に、大人気店のスープカレーGARAKUがあって、ここに入っちゃう？と
おもったんですが、ちょうど中休みでした....お腹すいたのと歩き疲れたので
泣きそう...
で、やっと時間になりは入れました
スープカレー YELLOW （イエロー） さん
ここはカレー部で仲良くしている方一押しのお店
SINCE 1996 とあるように、老舗の名店です
うなぎの寝床のように、奥深い店内、写真のこのエリアはシック
喫煙ルームが見えます
入り口付近はもっとポップな雰囲気でDJブースもありました
イベントなどあるのかな？
トップの写真はオットが食べた、一番定番の
チキン野菜
私はコラーゲンたっぷりの豚角煮カレーを..
当店のブイヨンは鶏ガラ、豚骨、香味野菜、魚貝類を136℃、3.2気圧の高温、高圧下で調理し素材のもつ旨み、風味を損なうことなく最大限に抽出しております。
他では味わえない異次元で調理されたスープをご堪能下さい
と、HPにあるように「濃厚系」といわれるそうです
濃厚なんだけど、オイリーではなくスッキリ
うまいっ！！
皮付きの豚の角煮はトロトロ..
イエローさんで豚角煮カレーを食べて以来
私は、スープカレーはほぼ豚の角煮を選んでます
野菜のおいしさは説明不要
ごはんは雑穀米のターメリックライスにレモンが添えてあります
これが、この白濁スープによく合う！
なんで白濁してるんだろう？高圧鍋で動物の骨の髄がでるからかな？
それともココナッツミルク入ってる？
うん、おいしかった。
に次いで二店目。さらに色んなお店に行ってみたいなーー
