【閉店】鴻巣市Amuninni（アムニンニ）のフォエグラ....^^
両親の第２の娘である、ＡＵＳＳＩＥ (オージー）のレネエちゃんがいよいよ
３月いっぱいで、オーストラリアに帰国ということで、レネエちゃんのリクエスト。
（前回のお食事の記事はこちら）
「フォエグラが食べたい～♥♥♥」
ＡＵＳＳＩＥ のレネエちゃんは「フォエグラ」と言います(^o^)
ということで、実家と仲良しのイタリアンレストラン、
鴻巣市のAmuninni（アムニンニ）さんへ....
埼玉のこのあたり、地元の方なのかな？海外で料理修行後、実家の土地でレストランを開業！
というケースか？田園の中のおいしい一軒家レストランが何件かあるんです。
しかも美味しい！！
お出迎えしてくれるのは、メッシーナ時代の柳沢選手（現京都サンガ）のミニユニフォーム達
えー今日のゲストはレネエのニューヨークのお友だち、ジェイミーちゃん
ニューヨーカー、ジェイミーちゃん２４歳 、ＡＵＳＳＩＥ のレネエちゃん２４歳
日本娘Kyoko007ちゃん４じゅう....ウン......負けられないっっっ^^。
ハイネケンで乾杯後、アミューズはパルミジャーノのピスケット。これファンです。
最初のワインは軽めの白で．．．
チーズの盛り合わせ
いつもしつこくチーズの名前を聞いてメモをとっているので、今回は
シェフがメモにしてもってきてくださいました。興味のある方は、ポップアップ
してくださいね。私は白カビタイプのベルエトワールっていう軽めのチーズが好き
あとはゴルゴンゾーラのピカンテは大好物。
Pizzaはマルゲリータ。こちらのPizzaは薄い生地のローマタイプ。生地の小麦の味、
チーズの味がしっかりしていてホントにおいし～～。ヴオーノ♥
レネエが食べたかった。っていうか私も食べたかったフォアグラは今日は大きいの
がないと言うことで、小さめの物を一皿ずつサービス。取り合いになりません。
ちょっと甘めのバルサミコソース。
むはっ～ん♥おいしい。
母の大好物。パルミジャーノのリゾット。
パルミジャーノの塊の中のMIXING画像は動画でどうぞ！！
イケメンのシェフもご登場～～！
そして、次のワインはシェフのお勧めの赤。
この赤ワインはとてもおいしかった～。今後はちゃんとワインも勉強しよう！！
では、今日はこの辺で．．．
リゾットはメニューにはないので、あらかじめ予約してくださいね！
今回は、全てアラカルトで構成していますが、コースも良いです。
気になる夜のコース料理のメニューはこちら、一品料理が美味しいので
パスタのみでなく、メインのたべられるコースがお勧めです。
（お値段等ポップアップしてみてください）
次回はこだわりのパスタとメインのお料理です。
●Amuninni（アムニンニ） HP
埼玉県鴻巣市天神3丁目681-1 048-542-0015(TEL･FAX兼用)
●応援が励みです。１日１クリックおねがいします♪
