●天童市「舞鶴牧場」の牛タン
山形アウェイツアーその２（前回はこちら）
さて、親子的にも痛み分けとなった大宮vs山形戦．．．
いよいよお楽しみの「残留できず残念会」へ
叔父家族と一緒に出かけたのは、父が、
「試合のあとは、
絶対ここの牛タンを食べる！」
と一年前から決めていた（笑）、天童市内の焼き肉店
舞鶴牧場さんへ．．．
ここは天童グランドホテル舞鶴荘というホテルが経営する焼肉店
お店もホテルの敷地に隣接していて、ホテル館内から直通で入店できます。
というわけで、本日のお宿もこちらへ．．．
山形といえば、米沢牛が日本に誇るブランド牛ですが、
このお店は、山形牛という新ブランドを発信・アピールするための焼肉店なのですね
さてさて、まずはBeerで乾杯！
するも、メインスタンドの指定席でじーーっと動かず試合を観ていた父は
心底からだが冷えてしまったようで、すぐ熱燗に....
お通しはキムチでした．．
さて、やって来た上カルビ！
おおおぉぉ～
霜降りの良い肉。厚みもばっちりっっ
あーた。このお肉が一人前１．２００円って、安いですよねぇ～
（これは二人前）
山形牛は、米沢牛に比べると１ランク下の牛肉になるそうですが、
その分この高品質を手軽な価格でいただけるのですね．．．
米沢牛って独特の乳臭さがあって、それもたまらないのですが
山形牛はもっとあっさりして、逆に、品がいい感じかな？
こちらは牛刺し、これが、たったの１．２００－円
これは上牛タン１．２００－円
浦和戦の時に行ったさいたま市内の焼肉店は上タン一種のみ１．８００円だけど
もっと寂しい牛タンだったから、驚異的なコストパフォーマンスだなぁ～
と、思っていたら．．．
「前のタンと違う、
前はもっと厚くて
根元の方だったんだけどなぁ～」
と追加の際に父がのたもうたら．．．
次に来た上タンは
断然パワーアップしてやってました。
勿論１．２００円
なかなか埼玉では食べられないタンではないでしょうか？
父が一年前から決めていた気持ちもわかるなぁ～～
おいしい～～
私、焼き肉には白いごはん派！（カレーもだけど．．）
非常にオイリーではあるものの脂が軽いので
どんどん食べられてしまいます。
噛みしめるたびに、甘味のある脂がにじみ出て
おいしい、おいしい．．．．
ホルモン系もいけます
ホルモン
ミノ
レバー
新鮮なので、皆軽い塩、あるいはつけだれで食べるんですね
野菜焼きとか、サラダも勿論たのんだのですが、
肉に圧倒されて写真撮らず...笑
がっつりお肉を食べて大満足でした。
こちらのお店、文頭で山形牛を広めるためにあると書きました
だからこそ、この驚異的な低価格でお肉を提供しているんですね。
そのせいか、余り大々的に営業していないように思います
営業時間は１７～２１時と早じまいですし、ネットの情報少ないですし、
お店も牛肉の小売りが通りに面していて、焼肉店の入り口は裏側にひっそりと
隠れんばかりなのです
また、メニューは極シンプル、通常の焼き肉店のようなビビンバや
様々なスープ類は勿論、サンチュすら置いていません。
デザートもコーヒーもありません。
途中で気づきましたが、店員さんにホスピタリティなんて期待してはいけません
お肉をみていただくように、「まんま肉」をどん、と置いてっちゃいますから、
どの小皿でどこに調味料があってどれをつけるかはこちらで模索しましょう
それを、差し引いても、美味しい焼き肉でした。
また山形戦に来た時は、やっぱりこの牛タンにまた会いに来たいと思いました。
今回はアラカルトでたのみましたが、なんと
９０分３．０００円、１２０分４．０００円の食べ放題（飲み放題付き）もあります
うちの近所にあっったら、夫婦で１０kgは太りそう．．．笑
対モンテディオ山形戦の帰りに、次節の鋭気をやしなうためにいかがでしょう？
超穴場なお店のご紹介でした。
途中から、１５年ぶりのいとこも参加して、楽しい山形戦の夜でした。
続きは業務連絡＾＾
今回成長しました。人間の写真を撮った．．．
いとこよ！！メールアドレス聞いたの忘れちゃいました
写真送れませんこちらから、ご一報ください。
