【移転】浦和区「Primavera（プリマベラ）」のうにのタリアテッレ
浦和駅徒歩15分にある
Primavera（リストランテ・プリマベラ）さん
食べログのランキングではイタリア料理のカテゴリーで
現在埼玉県No.1評価のレストランです
皆さんのレビューによれば、「うにのパスタ」がおいしいそうで、
これを食べた人とそうでない人の評価がかなり分かれます
この「うにのパスタ」をもってしての、「埼玉No.1イタリアン」と言っても過言ではなさそう...
食べたかった「うにのパスタ」
このたび平日限定10食という「うにづくしスペシャルランチコース」
が登場したということで、行ってきました
簡素な入り口の老舗店
先客は二組、イタリアン好きの主婦がこぞって伺うというよりは
このあたりの高級住宅地のに住む常連さんが上品にお食事をしている...
な、感じの落ち着いたお店です
では、うにづくしスペシャルの一品目
焼きうにと活帆立貝のカルパッチョ
北海道産の紫うにが実に新鮮でおいしい...
ホタテのカルパッチョはたまねぎのソースがしかれています
このソースはちょっと強めで、一緒に味わうとちょっとうにが
消えてしまうのが残念
自家製パンはフォカッチャとフランスパンの中間のような味わいで
手つくり感があります。おかわりはプラス100円
おまちかねの
セモリナ粉を打ち込んだタリアテッレ
うにのクリームソース
うにの量がすごい！
うに好きにはたまりませんねぇ～
実は、以前も書いてますが、どちらかというと
うにクリームよりもうに入りのぺペロンチーノのほうが好きな私ですが
こちらのうにクリームは、結構な量の生クリームで伸ばしたという代物ではありませんでした
おいしい～
上からもいっとく？（立って撮ったわけではありません）
生パスタ自体もとてもおいしかったので
これは、次回うかがって別のソースでも食べてみたいです
いっこ注文...
女性は男性に比べて、小盛だったのが残念でした
男女平等でお願いします
このジノリのお皿、欲しいです....
季節の果物を使ったスペシャル・ドルチェ
キュウイのグラニテほか、冷たいもので構成
うにのパスタが濃厚なので、さっぱりさせるためでしょうか？
食後のドリンクは紅茶を選択、ひとりひとりティーカップも楽しめます
ここで暖かいものが登場して、ホッこりしました
うにのパスタは素材自体が熱々で提供というものでもないので
一品暖かいお皿があったり、デザートに焼き菓子があったりすると
るとうれしかったかもしれません。
また、個人的に寒がりなせいか、ちょっとお店自体が寒く感じました
こちらのうにのパスタは本当においしい、うに好きさんにはオススメの一皿
夜にワインとともにいただくとまた最高！でしょう。
今回のコースは以上で、2.800円
うにのパスタはアラカルトで注文すると2.200円のお皿なので、そこに
フォーカスするとお得です。しかし全体的にボリューム、皿数も少ないので
満腹にはならなかったかなーー笑
●みなさん、いつもおよみいただきありがとうございます。
水島ヒロ。。もとい斉藤智裕の小説を早速ゲットした、ミーハーです
まだ頭くらいしか読んでいませんが、
洗練されたスマートな文章という感じではないのね、昨日ＴＶで
プロの文筆家の女性が...
「ゴーストライターが書いてるに違いないとおもったけど
あれは彼がちゃんとかいてますね」
って言ってたんですが、このことか？！とおもっちゃったんです。
あの発言は「いやみ」だったのか！...と...読み進めるのが楽しみ
全部読んだら、感想交換しましょう！
と、言うわけで、ご訪問は夜に...！
