●待望の再開！戸田市「担担麺 すご六」の成都式（汁なし）担担麺
戸田公園にあった麺や双六さんは、
埼玉が全国に誇れる担々麺の名店だと思っていました
ラーメンデータベースというサイトでは
坦々麺部門で2010年は全国堂々1位（記事）
去年の4月にやっと伺えて、
刺激的な味わいに感動したものの、なんと２ケ月後に謎の休業
ショックでしたーー。
その後双六さんはネット販売でお店を続けていたそうです.....
(シラナンダ）
たった一度しかいただけなかった、あの唯一無二な
麺や双六さんの汁なし担々麺はもう⒉度と味わえないのかな？とおもっていた
ある日、てか、具体的には先週の土曜日15日、
いつも楽しく参加しているFBの「さいたまFBラーメンズ」とうグループに
麺や双六、店舗も店名リニュアルにて６月６日に再開！
の情報を得まして、うれしくて、月曜日に早速伺いました
場所はロジャース戸田店の近く。カーナビですぐにお店は見つかりました
旧店舗よりも大きなお店、店名も「麺や双六」から
担担麺 すご六 にプチ変更
カウンターのみだった以前のお店、
今はテーブル席が３卓 カウンター含め１４席と沢山のお客さんが
入店できるようになりました。家族連れも入りやすいですね
好青年風のご主人も健在 フロアーには愛想のよいおじさま配膳マンも
いらっしゃって、お店も明るいしいい感じです
店名のプレートが真新しい...
一膳のみサービスのセルフごはんコーナーも変わらずです
メニューはこちら
成都式（汁なし）担担麺850円+味付けたまご100円
を注文。セルフでごはんを軽く一膳よそってカウンターに着席
ほどなく、一年ちょい振りの成都式（汁なし）担担麺が着丼
思わずにやけてしまします
砕いたピーナツ＆肉みそ
ヨーク混ぜていただきます
口に含むと麻辣な辛シビレと共に、それを凌駕する八角の香り！
何とも言えない複雑なスパイシー感 いやぁ、おいしいですね
今、記事書いている今もすぐ食べたい！
浅草開化楼の麺も、また、旨し！
なーんて、記事を書く段には色々書けますが
とにかく夢中で麺をかきこむのであーる
麺を少し残したこのあたりで
そう、ごはんの出番！
多くの人はここで、丼にご飯を投入するのですが
普通盛りのつゆに、少な目のごはんを丼を入れた前回
あまりにも私には塩分がきついので、お茶碗汚れて申し訳ないのですが......
ごはんのお茶碗に、担々麺丼（味付けたまご付）を作製！
これは大正解！！
ごはんを加えた、一杯で２度おいしい
は、絶対はずせませんね
ごはんにかけた後に、なお残ったこの汁....
ホントは持って帰りたかったーー[emoji:i-282]
担担麺すご六さん、再開、ほんとにありがとう！！
汁ありの担々麺も、酸辣湯麺も食べたいし
成都式（汁なし）担担麺は、リぴりぴしますよーーー！
そして..
今は行列のないすご六さん
この日も、並びはないものの、再開情報をゲットしたフリークが
続々訪れていました。今後は今までの「すご六ラバー」に加え
ロジャースのお買い物ついでのお客さんの訪問も加わることで
行列必至の人気店になることは、遠い将来ではないでしょう
今がねらい目！......かもです
すご六さん、駐車場はありません
ロジャースさんの駐車場に停めて、帰りにお買いもの
いやぁ～、思わずあれもこれもと、今すぐいらないものの買いだめで
２万近く買い物しちゃったよ（カード使えないしね）
衝動買いを深く反省！でもこれだけ買えば、
ロジャースさんに停めてもいいよね？(^_-)-☆
・旧 麺や双六 時代の記事は こちら
