【閉店】中目黒「Salsiccia！DELI」のサルシッチャ
日曜日、雨....
都内某所に仕事で行くのに．．
電車に乗りたくなく...悩んだあげく結局、車でGO......
首都高はすごーく空いていて、最高に気持ちが良かった。
こんなにスムーズな首都高って、初めてかも？車で来てよかった。
時間に余裕があったから、空いて気持ちいい首都高を目黒線終点まで行っちゃった。
一般道に降りて目的の仕事場へ....＾＾
仕事が終わって行きました。
山手通りから中目黒方面へフィレンツェ帰りのめがねの料理人
７０８さんのお店を目指して....
この春OPEN、中目黒、Salsiccia！DELI（サルシッチャ デリ）
ろくに場所も確認しないで散策、着かない不安もあったけど確か駅の
近くだったな、とグルグルすると～～、
ある店舗で７０８さんが、お料理している姿が目に飛び込んできました
これぞ、真性くいしんぼうの 野生の性 で
ちゃーんとお店の前についちゃうんだよねぇ～。
７０８さん、実際には一回しか逢ったことがなかったのだけど、覚えてくれていました
さて、今日の目的は、DELIでお総菜を買って帰ること。だったんだけどぉ～、もともと
休憩時間だったんだわ！写真の入り口もCloseだし....
休憩中の店内
ナチュラルで癒し系、とても可愛いです。
DELIのガラスケースには、おいしそうなお総菜が沢山...
とここで、なんとカメラがバッテリー切れ。可愛い店内の様子は次回に．．．
店名にもなっている「サルシッチャ」という、イタリアのソーセージを家族分と
サルシッチャを挟んだパニーニ、そして野菜がたっぷりのキッシュを買いました。
７０８さん、とっても好青年なんですが、お店を仕切るようになって
ちょっとたくましくなったみたい、OPEN当初は泊まり込みだっけど今は
７時出勤とか。。。充実していて良いお顔でした。
また首都高をとばして......帰りはちょっと渋滞してたけど.....
ちょっとスーパーに寄って帰宅
このところ忙しかったのと、この夕食は家族が揃うので
おいしいお酒でと料理で、おうちでくつろぎたかったの！
まずはワインとサーモンのお刺身 切っただけのアボカ ドゴーヤとトマトのサラダ
の盛り合わせ
７０８さんのお店で買った野菜たっぷりのキッシュとパン
試作という、サルシッチャのパニーニ
そして生ベーコン（お得な切り落とし）とカマンベールチーズ（雪印）
メインはもちろんイタリアンソーセージ
Salsiccia！ サルシッチャ！
期待でいっぱい．．
細心の注意を払って再加熱しました。
ジューシーさ、私の写真の技術だと端のほうでわかったもらえるかな？
絶品！
塊の豚肉を荒く挽いて、塩とにんにくだけで味をつけたシンプルさっ！
塩加減が絶妙。
というか、なんでんなに旨味のある塩味なのでしょうか？
おいしい....
TVではサッカー日本代表戦。
この美味しさと＋αで
最高にくつろいで幸せなおうちごはんになりました
勝利！
週末、休日出勤の夜DERIごはんでした。
やっぱり週末の家飲みは、月曜日のエネルギー源だわ
中目黒サルシッチャ！DELI。
今度はお店でフィレンツェ帰りのラザニアを堪能したい.....
●関連記事
７０８さんがシェフ＆店長のお店 サルシッチャ！デリ HP
７０８さんのブログ「おいしいレストランの作り方」はこちら
７０８さんのレシピで作った「にんにくとたまごのパスタ」はこちら
７０８さんから分けてもらった絶品パンチェッタの記事はこちら
７０８さん一押しのスパゲティハウスBEARのカルボナーラ
●Kyoko００７よりお願い追記です。
ワインはご覧の通り日本製をスーパーで買いました、甘めだったなぁ～＾＾
普段の家飲みできる１．０００円以内の美味しいワイン、お勧めがあったら教えてください。
●Salsiccia！DELI （サルシッチャ！デリ） HP
東京都目黒区上目黒1-5-10中目黒マンション112 03-3794-3648
営業時間 11:00〜15:00（ランチタイム）18:00〜23:00（ディナータイム）
定休日 毎週月曜日（月曜日が祭日の場合は翌日休み）
●こんなおしゃれなDELIが近所にあったら通っちゃう。
うちの近所のDELIはホカ弁だけだけど.......とそんな私に同感したら応援してね！
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