●大宮区「上海楼」のタンメン
街の中華屋さんシリーズ第2段
ラーメンだったら、ここにいくべし!!と、勧められること1年。
やっと訪れることができました。
これも常においしいタンメンを追い求めてる娘のお陰かな?.....笑
外観はなかなかにデコラティブなのです。お昼時に通るとサラリーマンの
お昼でとてもにぎわっているのを良く目にしていました。
お店にはいると、ご主人はとっても優しそうな方です。
もっと、こう~、強面のおやじさんが仕切っているようなお店だと思ってました
写真も快くOK...。
表題のタンメンは、とても美味しくて今のところ好みでいうとベスト3に入るそう
(今回私は、味見をしていません。ごめんなさい。)
昔ながらのラーメンは、やはりラードの膜が美しい....
正統派な中華屋さんのラーメンですね。
この、モモ肉の叉焼ががたまりません、中細ゆるウェーブの麺の
固さは中華屋さん仕様。こんな、昭和の香りがするラーメンが最近新鮮です。
餃子は、皮が厚めでもっちりした食感、香ばしく焼けた皮が美味しく
この落差が楽しい。お勧めです。
こちらのお店で街の中華やさんの炒飯のおいしさに目覚めて以来、半炒飯は
はずせません。これ、半炒飯?っていう位のボリュームが嬉しい。
なんで、このように、ホロホロに仕上がるのでしょうね?一粒一粒仕事が
出来てるっていうか(生意気だ!)....。ホントにおいしいわ~
ラーメンはワンコインの500円、タンメンは650円、ボリュームがあるので
男性に人気名お店であるのも納得です。
大満足の街の中華屋さんでした。ところで....
最初にお店に足を踏み入れたときに、どうして知人が私にここを勧めたのか?
良く解りました。それについては続きで....
●上海楼(しゃんはいろう)
参道をすぎ、100m程左手にあります。
●食べログレビュー
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お店にはいるとね、ちょっと、にやり
ご主人はちょっとお店には不似合い(失礼!)な、
こんな可愛い水差しでお水を用意してくれるのですがその先には...
ほらっ
見上げれば、TVの下にも、ほら..
あ~ほら!、ここはこんなに大々的に...
なんと大宮らしい良いお店。これだけで、美味しさ32%UPよね~。
もうちょっとはやく「お参り」しとけばよかったかしら?
なにも言うことはありません。あと6試合。
「見せろ、大宮魂!!」
........................................ごもっとも。
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