●宇都宮「正嗣(まさし)戸祭店」の餃子
湯西川温泉の帰りに宇都宮に立ち寄り、念願の宇都宮餃子を食べてきました。
行ったお店は有名店
正嗣(まさし)さん
正嗣(まさし)の餃子は店舗がたくさんありますが
食べログ餃子ランキング1位の戸祭店さんへ
開店直後で行列もなくラッキーでした。
元気なおねいさんに誘導されて、カウンターへ着席
このカウンターの後にもカウンターがあり、カウンター背中合わせ２列の構成
事前に調べてあったのですが、ほんとに焼き餃子と水餃子とおみやげの
冷凍餃子しかありません.....
餃子＆ライス..とか
餃子＆Beer...とかの天国ってここにはないのね
迫力のあるおねいさんさん
「男の人なら、焼きダブルと水餃子ダブルくらい
軽くいけちゃうよっ！」
と、おっしゃるのですが、ダブル自体がいまいち分からず...
水餃子と焼き餃子を一人前づつ注文
で、地元常連客のお皿を見て理解しまいした。
ダブルというのは一つのお皿に2人前、すなわち10個の餃子が盛られたもので、
つわものだと、ダブルを3つ、つまり、お皿に30個の餃子の山を注文し
黙々と餃子だけを食べているのです。
すごい！こういう光景って大食い大会に近い..
私たち夫婦の焼き餃子です。
かなり大降りな餃子。皮がしっかりしていて、
にんにくの利いた正統派餃子...
なるほど、餃子そのもので、完結するのは
具がおかず、皮がご飯やパンと同様の炭水化物の役割があるのね...
こちら水餃子。
迫力のおねえさんが
「酢と醤油をかけて食べてね」
なるほどねぇ～（その2）
酢・醤油・ラー油をたらしていただくと、ちょうどワンタンを食べてるかんじで、
ラーメンなどの麺料理に近い味わい。
わたしは、餃子を一つ崩していただきました。
スープに餃子の具の出汁が出てうんまい！！
餃子店・正嗣さんでは、餃子ってお料理が、ひとつの食事として
完結するのが、よく分かりました
正嗣の餃子をはじめとして、ホワイト餃子もそうですが
宇都宮の餃子って、大きくて皮もしっかり厚くて男性的なイメージをもちました。
対して、比べるのが適正かわかりませんが、埼玉の餃子「餃子の満州」は皮も薄くて小ぶり、
さいたま男子のソウルフード娘娘の餃子も小ぶりでしょう、
「餃子とごはん」でいただくおかずですよね。ルックスは女性的。色々特徴があるのね・・・
私はといえば、地元びいきかもしれないけど
やっぱり、埼玉派かな？
でも、おみやげの冷凍餃子を10人前買って今も楽しんでいます....
（画像は楽天さんからお借りしました）
続きに今日はクイズです。是非参加してください！
今日はねぇ、 TTクッチーナさんで久々のサッカー観戦だったの
FC東京戦・勝利・やったーー！
でね、一年振りくらいにいったら
アルディージャpizza なるものがあったの。
TTクッチーナさんは石釜があってpizzaがとっても美味しいお店なんだけどね...
で、そのアルディージャpizzaには、チームカラーである
オレンジ色の食材がトッピングされていたのですが、
さて、それは一体何でしょうか？
正解者には豪華商品があたりません！
でもちょっとした賞品を考えています。
是非・コメント欄にてご参加ください！！
明日の午後9時に更新しますから、午後9時までにコメント欄に答えをかいてね
カギコメは不可、参加はお名前と住所を教えていただける方にかぎります
よろしく ぺこり
