●のりマヨチキンと巾着玉子のお弁当

レシピブログさんからいただいた

タッパーウエーブ・ミニスタッククッカーを使ったお弁当第２弾です

一度に最大３パターンのミニおかずができるこの調理器具

お弁当作りの強い味方で、もう手放せません！！　ありがたや～

この日は娘のお弁当

・のりマヨチキンつくね

・巾着玉子

・アリオオリオブロッコリー（ワンパターンですが娘の好物なので＾＾）

を一度に３種のおかずをつくりました

　　　（ただし、ミニスタッククッカーの基本は2段です、私は欲張りました♪(´ε｀ )）

ではちょっとしたレシピを...

◆のりマヨチキンつくね◆

1.鶏ひき肉にネギとシイタケのみじん切りを加え塩コショウ＆

　ちょっとお醤油をして　よく混ぜる

2.お弁当サイズ２個成形し、容器に入れたら、マヨネーズをかけます

◆巾着玉子◆

1.油揚げの上をカットして、袋状にしたら生の卵を入れ折り返し楊枝で止めます

2.一番深い容器に1.を置いて、薄口出汁しょう油大匙1を投入しておきます

3.そして楊枝でブスブス卵をつつきます（←これ重要）

＊今回はそこに海老を２匹おまけしました

◆アリオオリオブロッコリー◆

1.ブロッコリーを小房にわけ、コランダーという蒸し用容器にいれ

　手作りガーリックオイル＆塩を振ります

↑　こんな感じです。組み立てて...

私は一応重さを量ります。

容器総量は320ｇなので、今回の調理素材の重さは240ｇ

このミニスタッククッカーが３分調理できるのは２段で200ｇが目安なので

今回は、まず３分１５秒チン！しました

しかし、年季の入ったハカリですね..

　　　

調理後はこんなかんじです。海老にもつくねにもしっかり火が通ってます

しかし、玉子がちょっとゆるいようだったので、玉子だけさらに２０秒チン！

つくねにはここで青のりをまぶします

巾着玉子は娘の好みで薄口出汁しょう油味ですが、夫の時はあまじょっぱい

汁でつくってます。どっちもおいしいよ！

できるだけ冷ましてから、お弁当箱につめます

他のおかずは、かまぼこ・プチトマト・きゅうりの塩麹漬け（←これお気に入り）

帰ってきた娘から「おいしかった❤」の感想いただきました！！！

ってしつこく、「今日のお弁当どうだった？」って聞いてるんですけどね...（笑）

　　　　

写真がたまってるので、たぶん明日は第３弾だとおもわれます...（笑）

●第1弾　夫弁当娘弁当