●南浦和「彩蔵」の特製お蕎麦ランチ
夜の女子会では頻繁に利用させていただいてる、南浦和東口すぐの
彩蔵 さん
ランチもおススメと伺って、お客様と行ってまいりました
以前もトライしたのですが、当日の電話では予約がいっぱいで断念。
事前予約が必須のようです
毎月目玉のお得なランチがあるそうで、
今回はデザート＆コーヒーもついた全５皿で2500円のところを
太っ腹、1250円で提供してくれる、お蕎麦のランチを...
トップの写真は、前菜の味わい松花堂膳
立派なお皿だねぇ～
お料理は偏屈なまでに少量だけど.....(笑)
んでも、それぞれおいしいですね
この松花堂膳、三膳くらい食べたいですよ
1つだけアップで..
そば粉のチップスにチーズのトッピング
やだ、ビールが飲みたくなっちゃうよ...
こういう創作っぽい料理は、彩蔵さんらしいですね、他
・きゅうりに何かトッピング（不明だかトッピングめちゃ旨い）
・お蕎麦屋さんの出汁巻き
・そばの実にトロロがトッピング
・いくら（あと5つぶください）
・ゴマ豆腐 以上
そばがき
といっても、こちら揚げたそばがきです。そこに出汁の効いた餡と野菜...
揚げることで香ばしいそばの香りがより引き立ったように思います
お出汁もいいお味で、これおいしかったなー
やはり↑同様、彩蔵さんらしい創作系ですね
にんじんが銀杏の形に切られてるあたり、細部にも気をつかわれているのが
イイですね。女性に受けるわけです。
合鴨のごまポン酢ソース添え
1250円で、こんなん出してもらって申し訳ないです... おいしい
そして せいろ
細切りの、のど越しのよい二八そば（だと思います）
彩蔵さんには蕎麦を打つお部屋があるので、ちゃんと手打ちなのです
そして食後の コーヒーとデザート
デザートのお皿もこれまた、お皿がりっぱ系ですが
・マドレーヌ
・わらびもち
・杏仁豆腐
の三種も盛ってあるのは、立派！
以上で1250円！！
どのお皿もお皿がりっぱで、一皿のポーションは小さ目ですが
（なので、かなり寄りで撮影してます）
それでもこのお値段ですから、十二分に満足です。
来月の目玉ランチはなにかしら？ また行きたいです
おまけ...
学校が終わった娘も合流！途中からなのでコースはいただかず
一品メニューをチョイス、夜も人気の
石焼オムライス
メニューにあったので、思わず注文したのですが、通常お昼は
出していないところ、特別つくってくれました。ありがとうございます
おいしかったーー❤
とのことです..
と、いうことで、おひるの彩蔵さんもお気に入りに追加！！
●彩蔵さんの過去記事はこちら
●いつもお読みいただき大変ありがとうございます
今から出かけるので、レスとご訪問は夜半に.....♪(´ε｀ )
ギャラクシーS2でも、結構きれいに撮れるよねーー！
