【閉店】桶川市「ベールフォンセ」のランチ
とても近いふるさと桶川市。
地元のお友だちとうかがいました 桶川市の人気フレンチレストラン
ベールフォンセ さん
可愛い雰囲気の一軒家レストラン
エントランス回りも愛らしい...
一見すると、新しいレストランのように思えますが
私の知る限り１５年近く営業していると思います
このお店がオープンして間もない、
独身であったであろうシェフがお母さま（と思われる）と二人で
こじんまり営業されていた頃
私もまた母とふたりで２.３度伺いました
その時の記憶もおいしいものでした..
今、人気のお店とうかがい、かねがね伺いたいと思っていました
予約を入れ、久々伺い 大盛況なので改めてびっくり
今は当時のやさしそうなお母さまいらっしゃらず、
専任の女性スタッフ達がきびきびと働いてらっしゃいました
お料理が愉しみ...
ランチの構成は
1500円 1800円 ステーキランチ2500円 フルコースに近いランチ2800円
詳細は こちら から
千円台のランチであっても、きちんとしたテーブルクロスと
カトラリーのセッティング.....立派ですよね
そして、ちょっとびっくり
こんな正統派フレンチのテーブルセッティングなのに
なんと、、ライス..しかも五穀米がチョイスできます
フレキシブル～！！
私たちは1800円のランチを選びました
前菜 スープ 主菜（肉か魚）デザート 飲みもの という内容
オーダー終えてホッとするとテーブル越しに、中庭が見えて 良い雰囲気です
そしてピアノの聖書は、ご結婚されたシェフ..
ご夫婦で熱心なクリスチャンなのだそうです
（TVに出たそうで、同行したお友だちに教えてもらったTV情報です）
時の流れを感じるなーー..
前菜 実に定番な前菜 安心感がありますね
車で来なかったらワインをいただきたかった
暖かいパンはハーブのパンとバケットの２種
オリーブオイルとバターの二つでいただきます
２種類はうれいしい..
にんじんのポタージュ
これ、おいしかったーー
そしてメイン
友人オーダー 鶏肉のコンフィ
そとはカリ！中はジューシーなチキンレッグ
このお皿を頼んだ友人は「ごはん」を選択していました
これはごはんにあうソースです。
ちょっとお醤油の雰囲気もありました
そして私がいただいた..
コショウ鯛と真鯛とホタテのポアレ
ナッツのクリームソース
ここのクリーミーなソース、昔からおいしいと思っていた
確かにナッツのお味が... でもそんなに主張していません
おいしい..
だけど、もう少しソースの分量が欲しかったです
おいしいだけに..
魚介の日の通し方は絶妙でした
デザートのパンナコッタとコーヒー
おいしくいただきました
ライスを提供しているあたり、地元のニーズに答えつつ
桶川の地で大人気店として存在しているのは素晴らしいと思います
正直、１５年前の貸切状態のディナー。
とてもおいしいけれど、やっぱり桶川でフレンチって
営業してゆくのも大変だろうなー。て思った記憶があるので
なんというか、拍手したい気持ちになりました
あの時のお母さんはお元気かなー？
今度のランチはフルコースをいただきたいです
ご一緒したみなさん、またランチしましょう♪
●ベールフォンセ ＨＰ
レストラン ベールフォンセ （フレンチ / 桶川駅）
