●大和田「コトホギ」さんの味玉白醤油ラーメン
昨日の開幕戦勝利のあと...
オレンジスクエア（クラブオフィシャルショップ）に立ち寄り
レプリカユニフォームと背番号ナンバリングの予約をして...
この日は家族は仕事で夕飯を作る必要がないので
ひとり祝勝会をすることに....会とはいわないかもねｗ
伺ったのはかねてから伺いたかった大和田の コトホギさん
ケーキ屋さんと言ってもおかしくない外観だけど
ラーメン屋さんです。 ラーメンでひとり祝勝会（さみしいか？笑）
券売機を凝視（クリックで大きくなります）
このラインナップだったら、選択はスムーズ！
可愛いお店です
座席はカウンターのみ、そのカウンターの前には
ペロペロキャンディー。お子様連れにもやさしいお店と見た！
そしてところどころに観られる可愛いオブジェたち
写真にはまねきねことMICHEL人形だけだけど全部掲載したら相当
可愛いですよっ♪
ほどなく、注文の 温玉 白醤油ラーメン が着丼
ドストライクに好みなビジュアルのラーメン
セピア色の白醤油のスープは鶏がらに野菜の旨み、限りなくやさしい味わい
おいしいねー
体にもやさしそう
自家製という麺は、加水率が高め。
一口含むとふわっとした食感が新鮮です
でもちゃんとコシもあり、なにげに主張してくる、初体験の味わい。
麺は絶対「固め」という人には、柔らかく感じるかもしれませんが
私は好きだなーー
半分にカットしていなかった味玉は、予想通りのゆるめ仕上げ
これは、次回は「ごはん」と合わせたいですね、
噂ではごはんもTKGも相当おいしいらしい
大変おいしく、好みなラーメンをいただき、大満足！
ラーメン自体もおいしいのですが、ひとりで切り盛りしている
若いご主人の接客がまた、とても丁寧で気持ちよく癒されます
ひとりでラーメン屋さんには入れないなー。
って二の足を踏んでいる女子がいたら是非コトホギさんへ
そして、今回初回訪問ということもあり、基本の白醤油ラーメンをいただきましたが
ご主人は研究熱心だそうで、限定ラーメンがとても魅力的
この黒板見ただけでも、そそられる
煮干しラーメンと
水出し煮干しラーメン ってどう違うんだー？
答えはご主人からお聞きしているんですが、今後実食して
レポしたいとおもいます
天風無きあと、
この界隈にラーメン目的で来ることはなかったけど、通っちゃいそうだよ。
そして、家に帰って調べた...
ことほぎ
って言葉は「お祝い」っていうような意味があるんだって
まさに、ひとり祝勝会にはぴったりのお店だったんだね
それで、お祝いの意味だけでなく、
ことほぎ ってことばは、言葉には魂があって、
それは「言魂（ことだま）」っていうのは、なんだか知っていたけど
唱えていると実現する。っていう意味もあるんですって
これからの大宮アルディージャの試合、また、勝ったら来ようかな？？
J１昇格、J１昇格！ って
呪文のようにつぶやきながら.....
