●３連休最終日は、パンを焼いたりした。

お天気にめぐまれた晩秋の３連休でしたね。

師走にはいると、むちゃくちゃ忙しくなりそうなのですが、

仕事をしつつ、充電できた３連休でした。

今朝は遅めに起き、ブランチ。

昨夜、サッカーで私は留守。父・娘チームで作ったキムチチゲのスープ

で作ったキムチうどん。いい出汁がでていて美味しい。

最近１００円ショップで買った型抜き器で...作ったお花のにんじん。

やはりかわいくて最近のお気に入りです。

その後、パン作り。

大人気のヤミーさんのレシピです。ホントはコーンミールをつけて焼く

イングリッシュマフィンなのですが、ないので、まぁ、いいや。

「おやき」みたいだけど...^^。　フライパンで焼けるのが良いな。

あと、パン生地つくりの作業って、無我の境地でこねこねしたり、

かと思えば、思い切り種をたたきつけたり.....も～おもいっきりっ。

良いストレス解消になるんだと発見した。

それから、仕事の勉強会に参加しました。

充実した３連休。明日からまた仕事がんばろう！

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