【閉店】横浜家系「石川家大宮店」のラーメン

皆さんお久しぶりです！！

先週末からサッカーＪリーグが開幕しましたね～～。

るんるんっっ！

大宮勝ったし。

でも開幕戦は行けなかったのです～、

告知しておりますように、猛烈に仕事がいそがしくて......。

なのでタイムトリップで.......

先シーズンの最終試合打ち上げのあとに食べたラーメン、古い職歴･･^^

横浜家系石川家大宮店

横浜家系ラーメンでは埼玉県の代表格ともいえる石川家さん。

家系ラーメンの総本山、吉村家直系。

本店は東岩槻。私の記憶では、１０年以上前から岩槻の学生さんの人気店であり、

ラーメンブームと共にFC化、店舗を広げました。順調な企業展開と思えた02年、

チャーシューの肉やネギなどの食材の産地詐称で内部告発、摘発され、店舗縮小。

（大好きだった「たか家」のそのあたりで閉店........泣）

しかしながら、その余波もおちつき現在に至っている。といったところでしょうか？

ラーメン食べ歩きを始めたばかりの頃、東岩槻まで食べに行ったのが懐かしい...

また、さいたま市に越してきた当時、第２産業道路沿いに「たか家」という直営店があ

り。かよったなぁ～～。横浜家系ラーメンという存在もこの石川家を通して知りました。

やはり、お気に入りの埼玉のラーメン家さんです。

ま、そんな私の思い出とかはいいとして、店内です。

ちょっとアジアンテイスト、女性のスタッフもアジアの方でエスニックムードです。

正面に見える、サポーター１２番Ｔシャツを着ているのは、うちの夫...笑

この奥行きのあるお店の右手は.....

カウンターになっております。

お水はセルフ

どうでもよいような、うんちくタペストリー。

お水タンクと、このうんちくタベストリーは本店以外にはおいてあると思った。

さて、ラーメン。

年末のこの日に食べて以来なので、画像見るとにやけてしまう。

まろやかでクリーミーなまったりとんこつ醤油味にもっちりした太麺（酒井製麺）が

よくからんでおいし～～。鶏油が加わったこの風味が独特なあじわい。

チャーシューは肩ロース塊をまんまな形でかっとした細長形が特徴的

ホロホロやわらかくて美味しい。

そして、九条ネギ（？なのかな）が良い味わいなのです。

やっぱり好き！

加えてＱｏｏもファン、今横で

「ずるいっっ、石川家行ったの！」

とか言ってるし。行ったのは年末だよん。

今シーズンは、スタジアムが大宮に戻って、試合後の大宮打ち上げがたのしみ

したがって「締めのラーメン石川家」率も高くなりそう。

だめよね～、そんなに食べちゃ。

脱メタボ、脱メタボ　　←　夫のこと^^

私の若いつばめくんのご紹介............　　　　　

ではなく、開幕戦HEROのペドロ・ジュニオール君です。今シーズンは大活躍の予定。

（追記：このラーメンを食べた日のペドロ・ジュニオールはこちら...

　ほんと、まだ子供で無邪気なかんじなんです。あっかるいブラジル人３人。

　ペドロとレアンドロとデニス･マルケスのお陰か、今年の大宮はとても良い雰囲気なんだよね）

私の大活躍は....？

ぼちぼち更新して行きます。どうぞよろくっっっ！

●石川家　クーポンもあるHPはこちら

　　 大宮店　さいたま市大宮区宮町1-85 048-649-7808

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