●「ヤマサ梅しそぽん酢」でネバネバ山芋サラダ

我が家の健康サラダで夏によく作っています。

今日は、ヤマサ「梅しそぽん酢」で作ってみました。

●材料　　山芋１／２本　オクラ５本　人参１／４本　塩わかめ一握り　

　　　　　　梅しそぽん酢大さじ５　砂糖小さじ２

●作り方　①わかめは水に戻しておきます。山芋はダイスカットに、にんじんは

　　　　　　　大きめのみじん切りに、オクラは輪切りに、わかめも小さめにカットします

　　　　　 　②　①をすべてボールに入れ　梅しそぽん酢に砂糖を加え混ぜた物を

　　　　　　　からめ器にもって出来上がり

全てを小さく切っているので（私お得意のダイスカット）食べやすく

甘酸っぱいお味でさっぱりしております。

普段は普通のぽん酢やしおぽん酢で作っています。梅しそぽんずは

もともとちょっと甘みがあるので、応用してみました。梅の香りがいいんだな♪

ぽん酢の量や甘みは味をみて加減してくださいね。

ミキシングして粘らせてお食べください！

冬も身体に良いネバネバを沢山食べて、寒さを吹き飛ばしましょう～♥

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