●ブログのお友だちありがとう「父の日ごはん」
日曜朝はちょっと二日酔いでしたが....
お休みでじっくり皆さんのブログにおじゃますると、刺激受けまくり..^^
プリンちゃんのランチの記事をみたら、もう無性に坦々麺が食べたくって
それで、初めて作ってみました「汁無し担々麺～♡」
（二日酔い→→→激辛料理......よくある傾向ですね、え？私だけ？）
どう？ （← これ、ある人の真似。わかる人にはわかる...笑）
実際なかなか良いお味でしたが、
汁無し（過ぎ）坦々麺になっちゃった。
ので、今後も研究を続けますよ～～。
プリンちゃんのおかげで、レシピがひとつ増えたわ、ありがとう～。
そして昨日は父の日でしたね～。
だけど私は結構事務の仕事が忙しかったの～。
ブランチ頑張っちゃったから、もう、夜まで色々考えたくなくて～。
こんな献立です。火を使ったのは一品だけ。
父の日の手抜き食卓をグレードアップさせた立役者は間違いなくこちら
大宮のMarcoさんから、いただいた美味しい日本酒。
〆張鶴の生酒です。
ふぅ～ん♡ おいしいっって、言葉しかありません
アボカドのサラダは最近お気に入りの「塩ぽん酢」っていう調味料で
あえてから、マヨネーズを飾りにしてカロリーダウン。
塩ポン酢....注目の調味料！要ちぇけら．．よ。
主役のお刺身盛り合わせ
「お父さんありがとう」って......
だんなちゃんは、これだけでもうニコニコです。
横のイカの煮物がスーパーの総菜だって全然気にしません～^^
楽ぅ～
スーパーと頭は使いよう。オホンっっ。
飯台に酢飯を用意して、手巻き寿司ごっごにしました！
酢飯は絶対木製の飯台が良い！良い感じで水分を吸収してくれます
手巻き寿司なのにのりがたったの２枚しかありませんでした
が、全然気にしません。
こんな風にアボカド＆サーモンなんて、楽しんでたべました。
ちょっと生活感のある絵ですが、この銘々皿は刺身好きな我が家での便利グッズ
お勧めしちゃいます。
ここらへんQooからお父さんへプレゼント！お目々を冷やすグッズ。
そうね、うちのお父さん。
プレイステーションポータブルのモンスターなんたらやりすぎっっ！
さすが私の娘。けん制がうまいわっ！
そして今日のいちおしメニューは.....
カリッとチーズが香る！
キャベツとコーンのなかよしこよし焼き！
名前長っっ！
ブログ友達のレシピを元に作りました。
うーらさんのもっちり☆コーンのお好み焼き........こちら
ロッキンさんのキャベツとコーンはなかよしこよし焼き....こちら
うーらさんのレシピが基本でロッキンさんがアレンジして
ロッキンさんのレシピをシンプルにした感じに
キャベツとコーンがたぁ～っぷりでお粉少な目感が軽くてヘルシー
なのですが、ダイスカットのチーズが焼いてるあいだにとろけて
フライパンに流れそれがカリンっっ！と表面を覆います。
中はふんわり、外はかりん、チーズの香ばしい風味がたまらない一品。
私以上に家族が気に入って～。
もっと食べたいよ～ってことで....
今日もつくっちゃった
今日は枝豆もいれて、生ハムをトッピングしたのよ
チーズがカリンっ！なの。
子供にも絶対人気、Beerにも合う一品
今の季節なら、生トウモロコシでつくったら最高かも
うーらさん、ロッキンさんステキなレシピをありがとう～～♡
●●私風簡単レシピ●●
ボールに粗みじんに切ったキャベツ１／８個とスイートコーン１缶
さいころ状にカットしたチーズを１／２箱、小麦粉とお水を加えお好みの
「こなもん」状態にして、塩を適宜で味をととのえ、フライパンで弱火でじっくり
カリッと焼きます。マヨネーズと青のりをトッピングしてめしあがれ～♡
●実はまだ、実の父のところに父の日プレゼントに行ってません。
今週にいかなくちゃですねぇ～。父、毎日ぽちしてくれてるし....
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追記！だれか どう？ につっこんで～ ^^
ありゃ？またランキングにリンクはられちゃう～、これ解除でないの～。
