●吉川町「本格カレーの店インディ２８」のデラックスチキンカレー
若干怪しげなのですが、スープ状のさらさらカレーソースが
食べたくてしかたなかった、吉川町の本格インドカレー
本格カレーの店インディ２８ 吉川店さん
ＩＫＥＡに行く途中に夫と立ち寄りました。
うん、夫と一緒でよかった。
やっぱ、ちょっと怪しい。ひとりだとスルーしちゃったかもよ
店内もかなり濃い内容。突っ込みどころ満載です。
キッチンの入り口にかかっているのれんの年季が入ってるいることといったら...
緑色のキャスターの上の方に詰まってるのなんだと思います？
ヴァイオリンですよ！
ヴァイオリン！！なんでこんなにいっぱい詰まってるんだろう？
２８種類のスパイスを２８時間以上かけてつくられたカレーって
いうのが店名の由来なんだそうです。
昭和２８年から...？ではないみたいです。はい。
メニューもすごい風格...
ちょっとわかりにくい写真ですが、
カレーは大きく分けて、スタンダードとデラックスに分かれるんですね
夫はスタンダードのインディカレー650円 普通の辛さ
私はデラックスのチキンカレー1.000円 中辛（3倍）
をオーダー
最初、お店の雰囲気に飲まれちゃったのですが、お客さんは、ちゃんと入っています。
特に、こう..子供の頃からここに通っているんです的な中高年の
お客さんが数組、ただ、カレーよりも、カレースパゲティやドライカレー
を頼んでいましたね。さて、どんなカレーが登場するのでしょう？
一人でお店を切り盛りするご主人が厨房でせっせと作業しております
はい！こちらスタンダードのインディカレー。
美しい湖のようなカレーソースです。うっとり。
さらさらカレーソースなので、カレーと触れる面を薄くなるように
ごはんを盛り付けています。こういう芸の細やかさは、
さらさらカレーおたくの私は、やられちゃうんですよね～。感激。
350円高い私のデラックスチキンカレーはサラダ付きで
カレーソースは別皿で提供....
お好みでどうぞ、ということでポーションミルクが付いてきます。
さて、カレーソースからいただきます。
うん...
これって....
私がよく作ってるカレーに似てるわ（こちら）
私が作っているのは、クイック30分カレーなので、もちろんこちらの
デラックスカレーの方が味に深みあります。
なかなか美味しいです、私は好きですね。
３倍の辛さという「中辛」は、さわやかな辛さです。
ただ、欧風カレーが好きな人には物足りないかもしれません
きれいに平たく盛られたターメリックライスにカレーソース＆チキンをかけて...
いい感じです。
が、一口たべて、落胆。
私事ですが、大の苦手食材「マーガリン」でご飯を炒めてあるのです。
諸外国からスパイス取り寄せてるのに、マーガリン使うのは違反でしょ。
いや、たとえバターで炒めたとしても、このカレーソースとの組み合わせは
私的には「なし」ですね。もちろん、きっと植物系であろうポーションミルクも「なし」
ですね、好みの問題なのでしょうか？ごめんなさい。
それで、「マーガリンの風味は全然気にならない」という夫の
スタンダードカレーと取り替えてもらいました。
スタンダードカレーは、普通に炊いたのみのターメリックライス。
デラックスのほうが、若干スパイシーで具のチキンも少なめ
なのですが、さわやかな美味しさで、私はこちらの方がずっと好みでした。
もしかしたら、デラックスカレーを頼み、ごはんは炒めないで
そのまま出してもらったら一番よいのかもしれません
あのすっきり系カレーソースにマーガリン（バター）やミルクって
合うのかなぁ？、としばし考えましたが、これは好みの問題ですね。
インディ２８は本店が松戸にあり、支店は当店と南柏に２店舗あります
昭和２８年ではなく５３年創業で現在２代目が営業されているということですから
きっと根強いファンのいる、ちょっとカルトなカレー店なのでしょう
面白い存在ですね、いつまでも続くといいなぁ～。
ただ、キッチンのれんは、そろそろ替えたほうがいいかも？....笑
残暑を乗り切るカレー特集2010
第２話・北区「ミナールインドレストラン」のチキンマサラカレー
第３話・加茂宮グッドファームハウス「ミナールインディアンフード」でテイクアウトカレー
第６話・大宮丸井「お手軽健康カフェ あげは」の本格カレーランチ
●本格カレーの店インディ２８ HP
