●茨城県古河市「串焼き でん」のやきとり＆塩ラーメン
やきとり屋さんで絶品塩ラーメンがいただけるお店
串焼き でん さん
オーナー＆料理人 の方はとってもお若いイケメンです
バイクが趣味
こういう趣味の部分を垣間見て、おもしろそうなお店...って
期待してしまいます
お店を入ると、カウンターにはおいしそうな焼酎＆日本酒各種と
やきとりの種のショーケース おいしそうだーー
実は、伺ったのは夏、再訪したくてたまりません
夏の暑い日に、美味しいあてとやきとりに...
まさかのノンアルコールBeer......Σ（ﾟдﾟlll）
今思い返しても、つらかった...（笑）
さてお料理は...
めちゃ旨ドレッシングの サラダ
やきとり各種
実に新鮮で濃い味の やきとり...
特にハツとレバーが最高だったなーー
海の幸も良いですよ。
私、光り物のお刺身大好きです
うに くぅぅぅ～日本酒呑みたいっ！
たこのから揚げ 大振りですヽ(^o^)丿
出汁巻き玉子と奥は厚揚げ焼き
お料理はどれも大変おいしいです
そして、絶品とうかがっていた塩ラーメン
黄金に輝くスープは澄み渡っています
観ただけですべてが理解できてしまうような塩ラーメン
これは、おいしいでしょ
鶏の芳しい香りが、鼻をくすぐります
うーーん、これはおいしい！！
なんといっても鶏の出汁が濃厚
それに、下手なラーメン屋さんよりも麺がおいしいの
ちょっと意外だったのは、にんにくが効いてるところ
すごーーく、良いアクセントでおいしいのですが
これだけ鶏の出汁がでていて、きれいなスープなので
もしかしたら、にんにく入れなくてもいいのかも..
やきとり屋さん(正確には串焼き屋さん）でおいしいラーメンって
考えてみれば、大量の鶏を仕入れて調理しているのですから
贅沢に出汁をとれるのわけです。
でもやっぱり最終的には、作り手の愛情とセンスでしょうか？
そんなおいしい やきとり＆塩ラーメン
次回は絶対、電車で来よう！！
関連ランキング：焼き鳥 | 古河
●いつもお読みいただきありがとうございます <(_ _)>
昨日のレスいましばらく、おまちくださーーい
