●土呂「リフィート（Lifeat)」の量り売りカンパーニュ
今日もパン屋さんのお話で..
昨日レビューを書いたお気に入りのKurumiさんは
ハード系も含めパンの種類は充実しているのですが
カンパーニュ系は少ないのです
なのでカンパーニュが食べたいときには
土呂駅近くの
リフィート さんへ
一見するとパン屋さんには見えないシンプルな外観
外観のストイックさを踏襲するように、
パンにも強いこだわりあります
富ヶ谷ルヴァン出身の若いご主人がパンを焼くお店
パンのディスプレイもこの通り
このパン屋さんの一番の魅力は、
大きなカンパーニュを量り売りしてくれるところ
女性の店員さんは、感じが良くて
テイスティングもさせていただけます
パンは４種
プレーン 1.0円/g
有機レーズン入り 1.4円/g
有機胡桃入り 1.4円/g
有機レーズン＆胡桃1.5円/g
日によって値段も少し変わっています
私はパンを良く知らない素人考えで、
大き目に購入して食べやすいようにカットしてもらったら
良いんじゃないかと思っていたのですが
カンパーニュは切ったそばから水分が蒸発し味が変化してしまうの
それはおススメできないそうです。
薄いカットを希望する場合は、
1センチほどの厚みでカットし、密封したタイプも置いてあるので
そちらをいくつか購入することを勧められました
本日は...
私は、無花果の入ったカンパーニュが大好物！
量り売りではない小さな無花果のカンパーニュも購入
むしゃむしゃ噛んで、噛めば噛むほどにおいしいなーと
感じているときの幸せったらありません
試したかったハード系は、総菜パンで（反則？）...
ウィンナー入り、マスタードが香り良く
申し分ありません。おいしい～
翌日の朝食に暖めてバターをつけていただきました
でも、カンパーニュは
なにもつけずにむしゃむしゃが好きかな？
ご主人の趣味は盆栽だそうで、お店にはこんなディスプレイ
訪れたのは６月の終わり..
また、おいしいパンを買いに行きたいです
●リフィートさん前回の記事はこちら
